youping's diary

只要出門在外，不管到哪裡旅行，都要吃拉麵的堅持

在新竹巷弄裡的拉麵店，我原本以為會很多人，意外的不用排隊，覺得開心

而且學生來吃最適合，老闆會不停的問有沒有吃飽，免費幫你偷加麵哈哈

▲風格明明是日式，但卻有說不上的滿滿台灣味道

▲只有吧檯的座位，大約20個上下，椅子間距離很寬敞

▲完全超級開放式的廚房，但完全沒有油煙味，乾淨衛生也看的到

▲種類不算少，還有咖哩跟牛奶口味，有種三媽臭臭鍋的錯覺哈哈

龍蝦拉麵、豚骨湯頭 $299

這是朋友點的，我只能說湯底超級鮮，裡面有超多蛤蠣，說是海鮮清湯也不為過

但優點也是缺點，就是蓋過豚骨的味道了

黃金玉米、赤焱鬼椒 $119

店員說正常辣就蠻辣的了，建議我小辣就好，還好有聽店員的，因為真的小辣就頗辣哈哈

麵條普通中規中矩，湯底雖然是清湯，不過味道上還算濃郁，我覺得以這價位來說很OK!!!

▲算是台式拉麵的麵條

老闆超怕我們吃不飽，因為我們前面有偷吃零食，所以有跟老闆說要減麵，結果吃到一半老闆說不夠告訴他

他再加麵，但我跟朋友還是完全吃不完，老闆還說我已經減一半了欸，減半的麵量根本是正常麵量！

我們知道剩下來對主廚很不好意思，但麵量真的太多了拉老闆