53479DBE-8431-4DD4-B21A-E66E972DE4D6.jpg

我一直以來都很少吃串燒或居酒屋這類的, 因為烤完到最後我都會分不清哪個是哪個

但真的還好有來吃燃手串, 不然絕對會後悔!!!

在他們粉絲專業看到一段話, 我覺得寫得很好、很有意境「串燒師傅們每天在聆聽、在創作

亦在為這座城市帶來慰藉, 讓漂泊的靈魂在城市的夜色裏找到一個落腳的地方」

 

3BA97A25-B739-41B7-943A-94A1557F5C8F.jpg

▲位在一中街尾巴的燃手串, 給人一種整棟都是營業空間的氣派感

 

A0926689-2B8B-4BCA-92DD-55DB1D7BC3CF.jpg

▲裡面外面都是用木頭跟水泥為主在搭配, 木頭的暖、水泥的冷營造出溫暖舒適卻不炙熱的氛圍

 

02FB613E-D7F1-4C77-AFA9-0FAA1F9CB1E8.jpg

572C1F78-18E7-496D-8948-B7E521DC0599.jpg

▲自己在冰櫃裡選好到櫃台結帳就可以了, 我覺得種類很多, 標示得很清楚

 

34317813_178018116220122_551782531645571072_n.jpg

▲菜單是擷取自店家粉絲專頁, 有些項目有刪減了, 以店家實際販售的口味為準

 

F96E4C89-5725-4B69-8DC6-FD819AF2F644.jpg

豬肉芋泥 $45 (左一)

燒烤醬是比較鹹、口味比較重, 刷上重口味醬的肉片, 搭配相對起來是甜的芋泥, 鹹甜鹹甜的, 很特別的味道

讓人很上癮, 芋頭味也夠, 完全不會被燒烤醬蓋過去, 也不會讓肉太過死鹹的感覺, 搭配的超級好

 

章魚腳 $45 (左二)

章魚好硬, 不是Q彈的那種硬, 就是純粹很韌的硬, 比較不推薦

 

牛肉韓式泡菜 $50 (左三)

泡菜味道沒這麼重, 整體主要還是醬的味道, 可能芋頭太讓我驚豔了

覺得這個很普通, 泡菜的味道不夠出來, 也沒有脆的口感, 相對普通

 

伊比利梅花豬 $60 (右三)

豬很好吃、很嫩, 搭配完全沒脆度的蘋果, 是甜甜清爽的感覺, 跟芋泥的口感又不一樣, 重點是豬肉好嫩!!!

 

牛肋肉塊 $55 (右二)

牛肋有該有的稍帶硬的口感, 但比較油, 邊咬油脂會邊流出來, 第一口會覺得有點油

之後油就會融在嘴中, 讓肉感覺不會這麼硬, 變得滑潤一點



龍蝦卵飯糰 $50 (右一)

想有飽足感就選飯糰, 它也好好吃!  一咬龍蝦沙拉的味道就直接竄上來, 搭配有燒烤醬的肉片

很像在吃韓式飯捲配烤肉的感覺, 但這個很清爽, 當下不會覺得很有飽足感, 其實吃下去會有

 

AE59E4B0-47A6-425C-8B3C-762066481468.jpg

▲竹籤上還有小LOGO, 覺得可愛

 

燃手串 一中店

地址:台中市北區育才北路52號

電話:04-2225-8908

營業時間:週一~週四、週日 1730-00-30、週五~週六1730-0100

點我到店家網頁

 

 

 

S__28975110.jpg

S__28729346.jpg

arrow
arrow
    全站熱搜

    youping 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()