youping's diary

隱身在遼寧街夜市旁的小巷, 這樣安靜、日本風味的店鋪, 完全是沒想到

在遼寧街附近工作半年多, 都完全不知道還有這樣的地方, 某一天誤打誤撞發現的哈哈

還是我最愛的鯛魚燒, 馬上找一天休假來吃, 但有一點小失望, 我會再去吃一次, 再給他一次機會

老闆因為身體因素, 若葉的實體店面營業到4月底而已, 有興趣的要趕快來吃

公休時間都在粉絲專頁, 怕賣完也可以先致電訂購, 再到現場慢慢品味哦

▲櫃台做的很像路邊小攤車一樣, 跟店內比較工業風的裝潢不一樣, 卻不突兀

▲櫃台旁是小的製作區, 廚房及主要餐點製作在裡面哦, 看不到哈哈

▲櫃檯上放了許多浪浪的資訊, 跟手機結帳支付的QR code

▲店內大約12個位置, 長條吧台的感覺, 有些椅子下有置物籃

▲店內許多展示的商品都可以購買, 有興趣的話可以詢問店員

▲看到這個超可愛的袖珍屋鯛魚燒店, 很想把它買回家

▲廁所空間算蠻大的, 是水泥、清水模建築的風格, 牆上還有一面很大的連身鏡

▲拿好菜單、選好座位, 就到櫃檯點餐並結帳, 種類蠻多的

▲我這天吃兩個鯛魚燒及白玉糰子, 本來想吃薄皮或白Q鯛魚燒, 但店員都說沒了

我才晚開店2小時就都沒了, 不知道是已經沒提供, 還是大家都打電話來訂走了(當下真的心超涼, 不想吃了的感覺

綜合白玉 $40

兩顆原味白玉、兩顆抹茶白玉, 有黃豆粉跟紅豆泥兩種可以選, 我黃豆粉, 旁邊還附了黑糖蜜

它不像一般糰子那像紮實, 是比較像麻糬那樣QQ的口感, 很清爽、當下午茶小點心很適合

黃豆粉感覺很多, 但味道不會很重, 旁邊的黑糖甜度也比較低, 跟我一樣怕甜的可以加少一點

我應該要點一杯茶搭在一起才對, 像我比較喜歡糯米糰子那樣紮實口感的, 這個我就還好

但如果喜歡QQ的口感的話, 這個就會很合你的味蕾

▲薄皮跟白Q都沒了, 真的超傷心, 但還是點了兩個可頌鯛魚燒

前陣子就有這種可頌鯛魚燒, 大家評價很兩極, 所以這也是我第一次吃, 有點緊張

起司白玉可頌鯛魚燒 $68

這個口味我喜歡, 起司是做成像紅豆餅奶油口味那種凍狀的感覺, 熱熱吃有一點融化的感覺在嘴裡

稍微冷掉也很好吃, 起司我原以為是鹹的, 但其實是偏甜的起司內陷, 但多吃幾口又有起司的鹹, 很特別

裡面的白玉比較紮實, 不知道是不是因為加熱過後的關係, 可以中和一點起司內餡的甜

外皮我覺得不太像可頌, 像起酥, 沒有特別的味道, 就是烤的有一點酥酥的, 會一直掉屑屑哈哈

大甲芋頭可頌鯛魚燒 $68

我是一個芋頭控, 但這個我真的無法, 它的油耗味超級重, 我剛咬第一口就差點吐出來

我硬著頭皮吃到一半, 我就受不了了, 油耗味大到蓋過芋頭的味道, 所以我完全沒辦法下結論

外皮也是很油, 可能是煎鍋還沒熱就放下去做, 造成吃油太嚴重的關係吧